我的老水牛
文/方利辉
在电视里，我目睹草原歌星乌兰图雅，那激情飞扬的歌声，歌唱《我的蒙古马》，歌声中透射出一种自豪和雄浑的情感，这种情感感染了我，那些老水牛，一下呈现在我眼前。我为曾经养过老水牛而自豪，为我曾经驾驭过的老水牛感到骄傲。
水牛对我来说，是再熟悉不过了，打从我记事起，我便给牛有着不解之缘。
从会做事那天起，就是给水牛割草。那时水牛是农民的命根子，谁不爱水牛，就等于是在给自己的肚皮开玩笑。
那时粮食很珍贵，整个农村的吃饭问题，全靠的是水田，而水田全靠的是水牛来耕种。
我记得上小学的时候，生产队专门建得有一排，漂亮结实的土墙瓦房做为牛舍，里面一共养得有9条大水牛，有专人饲养，饲草是按全队的人头分配的，每天必须将草割好之后，送到牛舍里，让饲养员过称，否则不得给那家人记工分。
稻谷收割完毕后，休养了三四个月的水牛，已被饲养员养得膘肥体壮，耕田人从牛舍里牵出一头头精神饱满的水牛时，你看那架式，一头头水牛，高昂着头，发出哞哞的叫声，似乎在向人们宣誓，我要下田干活了。
水牛下到田里，耕田人套上枷担，水牛扬开四蹄，田水发出哗啦啦的声音，田里的谷桩，在犁铧的耕耘下，被刹翻在地。看见那倒下的谷桩，一一的被压在稀泥下面，耕田人的脸上露出了得意的笑容，嘴里发出一声声口令，水牛也理解耕田人的心情，尽量的迈开大步，不让耕田人有任何喘息的机会。那场面，看上去真的是壮观。
在几条水牛的通力合作下，来亩水稻田，不出半月，就全部被犁翻了。看见那新翻过的泥土，闻着泥土的芬芳，社员们的脸上发出了会心的笑容。
第二年一开春，到处是吆喝牛的声音，这时的牛，经过一冬的休整，显得是更加意气风发了，这时耕种稻田，没有去年夏秋时节那么费劲了，此时的谷桩早已腐烂，水牛在田里，是如鱼得水一般，到处是耕田人的吆牛声，水牛欢快的哞哞声，田野里热闹非凡，一片繁忙景象。那时的物质虽然不丰富，但人们的精神是愉快的，你从那耕田人愉快的欢笑声和水牛的鸣叫声中就能体会出来。
从古到今，水牛耕田，大约已有年历史。在广袤的大地上，水牛为人类做出了多少贡献，那是无法估算的。在整个农耕时代，水牛为农业文明，有着不可替代的地位。
我曾经也驭驶过水牛，你别看它不会说话，它确精得很。刚开始时，我不会用水牛犁田，父亲把水牛牵到田里套上枷担，给我讲述了许多犁田的要领，在父亲的指导下，我也试着在田里犁了几个来回，父亲看我还行，便回家做其它事情去了，留下我一个人犁田。
水田里有一个地方有一个小弯，起初从那个小弯经过时，我将犁铧稍微放偏了一点，水牛一下就晃过去了，根本没有犁到田里去;回来经过那个小弯时，我又将犁铧稍微放正了一点，结果犁铧一下就钻进稀泥里去了，水牛拉都拉不动，我费了好大劲，才把犁铧给拔了出来，水牛此时似有不满，回过头来看了我两眼。当我再次调过头来犁田时，水牛到达田边时，简直就不听我的招呼了，拖着犁铧，爬上田埂，直接就往家里跑，吓得我是满头大汗，我一边吆喝，一边跟着水牛追，可越吆喝得厉害，水牛就越跑得快，我怎么也追不上。直到父亲听见吆喝声，从家里跑出来，才把水牛给收拾住了。
后来的日子里，水牛有点怕我，我也有点怯火水牛。
再后来我通过反复的实践，在父亲和其他内行人的指点下，我终于学会了驾驭水牛。当我站在耙田的耙子上，看见水牛随着我的指挥前进，看见不断涌来的水浪时，我才真正的体会到，不知是哪位文人写的“犁牛当翻书，耙牛当赶船”的感觉。
水牛终于成了我的好朋友。
随着改革开放步伐的加快，水牛已被机器（或人工，我们那儿的人现在种田不用牛耕田，而是直接用锄头挖）替代，水牛耕田，已成为遥远的过去，但是在几千年的农耕历史中，水牛将永远的载入史册，它是人类的功臣。
没有犁田，已是很多年的事了，但是那些个膘肥体壮的老水牛，却永远让我记忆犹新。
我的老水牛，我将永远记住你！
作者简介：方利辉，四川富顺人，富顺县作家协会会员，自贡市作家协会会员，四川省散文学会会员，作品散见于广东、江苏、贵州、山东、辽宁、山西、四川等报刊、杂志。现就职于四川富戎包装材料有限公司。
