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正值暑热高温天气，食物易腐败变质，为预防食品安全事故发生，促进食品安全责任落实，提升包保干部和协管员问题排查和履职能力，7月31日，四川省自贡市富顺县召开年食品安全工作推进会。全县20个乡镇（街道）食药安办负责人及经办人40余人参会。
会上，富顺县市场监管局执法人员分别就食品生产企业、食品经营店、食品小作坊、学校食堂、餐饮店等各类市场主体存在的风险点以及如何开展问题排查进行培训讲解，重点围绕证照许可、制度建设、环境设施、人员管理、原辅料存储及加工等内容展开，同时结合野生蘑菇中毒等典型案例，着重强调了食品生产经营主体问题排查以及农村坝坝宴落实备案管理的重要性。
会议强调，包保干部、企业负责人、监管人员要自觉履行工作职责，凝聚三方合力共促责任落实。要对照风险清单深入排查，切实推动问题隐患整改消除到位，筑牢食品安全底线。各乡镇（街道）要设置食品安全宣传栏，扩大宣传覆盖面，提高群众食品安全意识。
下一步，富顺县将紧盯重点领域、关键环节持续开展食品安全问题排查，做好风险隐患防范化解工作，同时加强宣传引导，营造人人关心、支持和参与食品安全的良好氛围。（王杨阳）
