四川泸州这四种特产,本地人和游客都爱吃,

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泸州是四川省的地级市,地理位置位于长江上游、四川省东南部,泸州市是川滇黔渝结合部的区域中心城市。是世界级白酒产业基地。全市总面积平方千米,常住人口有多万人。著名景点有泸州老窖旅游区、张坝桂圆林等。城市介绍到这里了,今天给大家分享这几种当地特产,看有你喜欢的没有!

一:泸州黄粑

泸州黄粑在川西南地区民间流传几百年至今,最早黄粑诞生于自贡市富顺县,与自贡的盐业水运伴生。是泸州、自贡宜宾等地老百姓热爱的特色小吃之一。黄粑主要采用天然优质糯米、红糖、良姜叶及必要的辅料,用传统工艺精制而成。有色泽金黄、香气浓郁等特点。是蜀南家喻户晓的一道美食。

二:合江荔枝

合江荔枝,为地理标志保护产品,据历史记载,合江荔枝距今已有多年的栽培历史,据说曾是唐朝贡品。产地范围为四川省泸州市合江县合江镇、佛荫镇,等各个乡镇。合江荔枝是晚熟品种,主要特点有:晶莹透明,个头大核细小、肉厚汁多,皮薄,味道甜美。

三:太伏火腿

太伏火腿具有的特点是皮色黄亮,瘦肉鲜明似火,肥肉依稀透明,细嫩,肥而不腻,色、香、味、形质优的“五绝”特点。素称筵席中的“夺魁名菜”可蒸食,可煮食,还可配以蛋、禽、水产品、蔬菜制作不同风味的菜肴。

四:五香糕

沪州五香糕,炸点,是四川省泸州市著名的汉族小吃,五香糕选用桂花、芝麻、白糖、糯米、菜油五种原料而得名。该小吃具有外焦内糯、五香俱全、化渣爽口的特点。已经有60多年的历史了。

好了,今天这4种好吃的特产,就介绍到这里了,欢迎留言,并参与讨论,本文排名不分先后,文章素材均来源网络。#泸州#



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