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为进一步提高餐饮服务单位食品安全管理水平,有效预防餐饮经营单位食品安全事故发生,强化重点场所疫情防控相关工作,童寺市场监管所联合童寺镇政府组织召开餐饮单位食品安全暨疫情防控培训会。全镇餐饮单位负责人参会。
会议对近期疫情防控形势作出了风险研判,督促经营者严格落实疫情防控主体责任,认真履行测温验码、佩戴口罩等防控措施,引导餐饮经营户主动支持配合防疫工作,切实筑牢群防群控严密防线。执法人员就从业人员健康管理、加工过程安全控制、食品原料进货查验、食品原料贮存、废弃物处置及安全生产等方面进行重点讲解,切实提高了辖区内餐饮服务经营户食品安全管理能力和诚信守法经营意识。
下一步,童寺市场监管所将继续加强对各餐饮单位的监督检查和疫情防控检查,确保各项防疫措施落实落细,坚决遏制餐饮环节食品安全事故发生。(杜俊峰)