富顺胡三豆花(年,钟永新摄)
钟永新
提要:富顺豆花具有独特鲜明的四川风味特色,建设富顺豆花村是乡村文化振兴的新尝试,在当下如何确立其功,助推乡村文化振兴需要再思考。
关键词:富顺豆花乡村文化乡村振兴
富顺豆花在富顺特产里别具一格,该地所提出的“豆花城”是四川富顺县的三大口号之一,即“盐之源、才子乡、豆花城”,可见其在富顺城市形象里所占地位的重要,且在川内外享有较高的口碑与美名,而探讨乡村文化振兴视野里的富顺豆花尤具典型意义。
一、富顺豆花研究及创作
经检索以富顺豆花为题的期刊论文现有3篇,为《谈如何包装设计富顺豆花》(胡晓《自然科学》年第8期)、《论富顺豆花的传承与保护(滕新才羊自欢《重庆文理学院学报(社会科学版)》年第4期)、《省级非物质文化遗产之节庆旅游开发探究——基于富顺豆花的考察》(滕新才羊自欢《绵阳师范学院学报》年第1期)。
文史作品有刘海声撰写的《富顺刘锡禄豆花》(《富顺县文史资料选辑第2辑》.03)和林文一撰写的《刘锡禄和他的豆花》(《富顺文史资料精选》(.05)等。
其它发表的简介、诗歌、散文、报道、通讯则有近百篇,代表性的有聂作平《饮食四题》(《食品与生活》年第3期)、印子君《富顺豆花十三屏》(《四川文学》年第8期)、舒炜《一碗富顺豆花的秘密》(《新城乡》年第1期)、郑劲松《豆花,这朵花---——国庆回四川富顺参加豆花文化节有感》(《重庆晚报》.10.09)、王孝谦《千年古县豆花香》(《自贡日报》年11月27日)。
关于富顺豆花的研究尚无学位论文,会议论文有1篇,为《浅谈“构园得体”:以富顺豆花村生态文化园景观规划设计为例》(吴祥艳,风景园林学会年会,风景园林学会年会论文集(下册),年)。
出版物有两本,一为《富顺豆花》(年,内部出版),一为《豆花:一座城市的浪漫主义》(高仁斌著,大众文艺出版社,年和年两次出版),尤其是时任富顺文化广电资讯出版局局长的高仁斌,根据亲身体验和考察经历,以随笔方式系统讲述了富顺豆花的悠久历史和精彩文化。
此外还有以富顺豆花为题材创作的歌曲《豆花香》,由知名富顺籍歌手谭维维演唱,著名富顺籍画家童昌信以豆花为题材创作有油画等,以上作品分别从文化学、民俗学及艺术学角度构建了富顺豆花的基础参考资料。
富顺豆花出版物
富顺籍画家童昌信的富顺豆花油画作品(矢志丹青自贡老画家作品展年,钟永新摄)
二、富顺豆花文化的传播现况
现在用百度搜索“富顺豆花”,显示“百度为您找到相关结果约,个”,可见
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