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12月12日,县委书记杨斌带队调研督导食品安全工作。他强调,要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神,坚持以人民为中心的发展思想,压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”,坚决落实“四个最严”要求,推动食品安全末端发力终端见效工作机制落地见效,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
来到富顺第一中学校,杨斌深入学生食堂、后厨操作间等处,与校园食品安全管理员详细交流,认真了解食品原材料采购、储藏、检测、配送等情况。杨斌反复叮嘱相关人员,学校食堂是食品安全监管的重中之重,要加强食品安全工作日常管理和从业人员管理,优化完善校园食品安全应急预案,严格把好进货关、贮存关、加工关、消毒关、健康关、留样关,确保食品源头可追溯、配送过程有闭环,为广大师生营造一个安全、卫生、放心的就餐环境。
杨斌强调,食品安全无小事,各级各部门要从思想上高度重视,行动上主动作为,措施上精准发力,时刻紧绷食品安全这根弦,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,常态化开展隐患排查。要紧盯重要节点和重大活动,加大巡查监督和抽样检查力度,有效处置和化解食品安全风险隐患。要持续推进“互联网+明厨亮灶”等智慧监管模式提质扩面,努力在监管部门、食品经营单位和消费者之间搭建共治共建平台,加快形成上下联动、齐抓共管的管理格局。
县领导杨建、蒋娓,县教育体育局、县市场监管局、富世街道、富顺第一中学校主要负责同志陪同调研。