本周四、五(3月31日—4月1日),由四川省中医药学会心脑血管病专委会主办,西南医院医院承办的“四川省中医药学会心脑血管病专委会第七届学术研讨会”医院举办。届时,国内知名专家将围绕中医、西医及中西医结合防治心脑疾病的基础、临床研究、心脑血管疾病的护理及临床合理用药等方面开展学术经验交流及专题讲座,欢迎前来聆听!
精彩的学术盛宴后,来一顿巴巴适适的富顺豆花是最合适不过的。
富顺豆花是一道四川的汉族特色小吃,一般叫豆花(或称水豆花、灰馍儿),运用特殊工艺加工而成的富顺豆花蘸水和大米饭配合食用,因其鲜嫩可口而流传广、影响大,在中国餐饮文化中占有一席之地。富顺豆花具有洁白如雪、绵而不老、嫩而不溏、清香宜人的特点。其窖水(即吃豆花时碗里浸泡豆花的水)爽口回甜,具有清热化痰、醒酒去腻的功效。点击阅读原文查看会议详情!
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